Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
-, 974, La Réunion, La Réunion
Cuisinier(e) polyvalent(e) - AU VIEUX QUIMPER, crêperie emblématique située au cœur de Saint-Gilles-les-Bains, recherche un(e) cuisinier(e) polyvalent(e) pour renforcer son équipe. Notre établissement existe depuis plus de 30 ans et accueille une clientèle intergénérationnelle exigeante. Nous proposons principalement des galettes, crêpes, salades et glaces, préparées avec rigueur et constance. Vous serez en charge de : - Préparation et cuisson des garnitures pour les galettes et crêpes - Préparation des salades et mise en place des postes - Préparation des glaces - Dressages - Gestion des cuissons et respect des temps de service - Découpe et préparation des produits frais - Respect strict des normes d'hygiène HACCP - Entretien et nettoyage du poste de travail - Participation active à la fluidité du service Le profil recherché: Nous recherchons avant tout une personne : - Sincèrement investie dans sa présence et son travail - À l'aise avec les rythmes soutenus et les services dynamiques - Rapide, organisée et efficace dans l'exécution - Capable de maintenir la qualité malgré la pression - Ayant un véritable esprit d'équipe - Respectueuse des procédures et des standards[...]
